El cuerpo humano esta constantemente trabajando para mantener un pH ligeramente alcalino de 7,4. Cuando este pH se inclina hacia el lado ácido puede crear todo tipo de problemas en su salud.
No sólo por la rápida degeneración de las células con alto contenido de toxemia, sino que, también te vuelves más susceptible a las enfermedades.
El consumo de alimentos con alto contenido alcalino puede hacer maravillas en el cuerpo: restaura el equilibrio del pH a su nivel normal de 7,4, aumenta el oxígeno y limpia la sangre y rejuvenece el cuerpo.
La mayoría de nuestros problemas de salud pueden resolverse con una alta proporción de alimentación alcalina en toda su variedad, textura, color y a ser posible de temporada.
Desde los que sufren de diversos síntomas como la depresión, el estrés, los problemas digestivos, hasta los puramente físicos como fatiga, y un sinfín de trastornos de salud.
Se pueden liberar de todo tipo de toxemia y dolencias por el consumo abundante de estos alimentos.
Al tomar esta variedad de alimentos se deja una alta concentración de cenizas alcalinas haciendo que las células lleven a cabo sus funciones de manera óptima porque como se sabe bien, nuestro cuerpo trabaja idealmente en un ambiente alcalino, pues es alcalino por diseño y ácido por función.
De esta forma el organismo se protege con mayor facilidad de cualquier tipo de virus, y en el caso de la necesidad de eliminarlos, también lo hace con más rapidez e eficacia, siempre y cuando la persona haga los cambios necesarios para facilitar el proceso de depuración y generación del cuerpo, volviendo al estado natural y fisiológico que es la salud.
También los alimentos con alto contenido alcalino ayudan a prevenir el cáncer, la artritis, las enfermedades coronarias y muchos otros problemas crónicos graves.
La degeneración celular también es impedida por una alimentación alta en alcalinidad, habiéndose demostrado científicamente que las células son capaces de vivir un período de tiempo más largo.
En sociedades donde la esperanza de vida es muy alta, se ha encontrado que consumen alto contenido de alimentos alcalinos y agua alcalina, entre otras cosas.
Como consecuencia de la falta de alimentos alcalinos se crea un desequilibrio acídico en todo el cuerpo que:
- Disminuirá la capacidad del cuerpo para absorber los minerales y otros nutrientes importantes
- Disminuirá la producción de energía en las células
- Disminuirá su capacidad para reparar las células dañadas
- Disminuirá su capacidad para desintoxicar los metales pesados
- Disminuirá la capacidad del sistema inmune para combatir y eliminar las células tumorales
Verduras alcalinizantes
- Alfalfa
- La hierba de cebada
- Hojas de remolacha
- Beets
- Brócoli
- Col
- Zanahoria
- Coliflor
- Apio
- Judías verdes
- Chlorella
- Pepino
- Dientes de león
- Dulce
- Flores comestibles
- Berenjena
- Verduras fermentadas
- Ajo
- Judías verdes
- Col rizada
- Colinabo
- Lechuga
- Hongos
- Hojas de mostaza
- Cebollas
- Chícharos
- Pimientas
- Calabaza
- Rábanos
- Nabo sueco
- Verduras del mar
- Espinacas
- Spirulina
- Brotes
- Camotes o Batata
- Tomates
- Berro
- Hierba del trigo
- Hojas verdes silvestres como la ortiga y diente de león
Vegetales orientales alcalinizantes
- Daikon
- Kombu
- Maitake
- Nori
- Reishi
- Shitake
- Umeboshi
- Wakame
Frutas alcalinizantes
- Manzana
- Albaricoque
- Aguacate
- Plátano (alto índice glucémico)
- Bayas
- frutas rojas del bosque tipo Berries
- Cantalupe
- Cerezas ácidas
- Coco fresco
- Uvas pasas
- Uvas
- Pomelo
- Melon
- Limón
- Cal
- Melones
- Nectarina
- Naranja
- Melocotón
- Pera
- Piña
- Pasas
- Frambuesas
- Ruibarbo
- Fresas
- Mandarina
- Tomate
- Frutas tropicales
- Las ciruelas umeboshi
- Sandía
- Pomelo
- Lima
Proteínas alcalinizantes
- Almendras
- Castañas
- Mijo
- El tempeh (fermentado)
- Tofu (fermentado)
Edulcorantes alcalinizantes
- Stevia
Especias y condimentos alcalinizantes
- Chile
- Canela
- Curry
- Jengibre
- Hierbas (todos)
- Miso
- Mostaza
- Sal marina sin refinar
- Tamari
Otros alcalinizantes
- Agua alcalina antioxidante
- Vinagre de sidra de manzana
- El polen de abeja
- Jugos verdes
- Gránulos de lecitina
- Agua mineral
- Los cultivos probióticos
- Jugos vegetales
Brotes de soja, de alfalfa etc.
Fuente: Lógica Ecológica
